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Qué plantar en Noviembre para tener cosechas abundantes

– ¿Qué puedo sembrar en Noviembre? – ¡My fácil! Para poder mostrarte que plantar en noviembre en el huerto vamos a diferenciarlo en dos partes, el hemisferio norte y el sur. Dependiendo de dónde te encuentres, estarás en pleno otoño o en primavera. Veamos qué hortalizas plantar en noviembre y la lista de tareas del huerto cada zona.

¿Qué sembrar en Noviembre?
Índice

Qué sembrar en Noviembre: Hemisferio Norte

El frío cada vez está más presente, los días se van haciendo más cortos y el invierno está a la vuelta de la esquina. Veamos qué verduras se pueden plantar en noviembre para resistir el invierno y las duras inclemencias meteorológicas.

  • Acelga
  • Ajo
  • Cebolla
  • Espinaca
  • Escarola
  • Lechugas
  • Guisantes
  • Perejil
  • Todos los tipos de coles
  • Habas
  • Judías
  • Puerro
  • Nabo
  • Rabanito
  • Rúcula
  • Zanahoria
  • Grelos
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Que se puede plantar en el mes de noviembre
Las judías, un cultivo de invierno

Qué flores plantar en Noviembre

Estas son las flores resistentes al frío, perfectas para esta época del año:

  • Alhelí
  • Bellis perennis
  • Calceolaria herbeohybrida
  • Cineraria (Senecio cruentus)
  • Chrysantemum paludosum
  • Pensamientos
  • Primula acaulis
  • Primula obconica
  • Ranúnculos
  • Viola cornuta

Una vez resuelta la duda sobre «Qué puedo plantar en Noviembre en el hemisferio norte», vamos a ver la otra mitad del planeta… ¡Están en plena primavera!

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Que se puede plantar en el mes de noviembre
La Viola Cornuta, una flor resistente al frío

Lista de Tareas del Huerto para el invierno

Hay que preparar la huerta para los meses más fríos del año. El huerto va disminuyendo su actividad vegetal y es imprescindible proteger las plantas de los protagonistas de este mes de noviembre: la lluvia, el frío y el viento.

  • Siempre mantén la capa de acolchado de unos 10 cm de grosor. Repito: ¡siempre acolchado! Protege las raíces de las heladas, aporta nutrientes al suelo y evita la compactación del suelo que provocan las gotas de lluvia en un suelo desnudo.
  • Si tienes algún árbol frutal u otra planta que sea susceptible a las heladas, como por ejemplo el aguacate, ponle una malla antiheladas para plantas (ver en Amazon).
  • Si tienes algún bancal, o zona del huerto descansando, puedes prepararla para el próximo cultivo: descompacta la capa superficial, quita las hierbas competidoras, abona con compost o humus de lombriz y aplica una capa de acolchado.
  • Realiza los semilleros protegidos de la temporada para ir reponiendo lo que vas cosechando en el huerto.
  • Para recuperar los nutrientes de un bancal o zona del huerto, haz una siembra de abono verde o de leguminosas, como las habas, para aportar nutrientes, como el nitrógeno, y protección.
  • Presta atención a la aparición de los caracoles y babosas, les encanta esta época húmeda del año.
  • Antes de que lleguen las primeras heladas, asegúrate de vaciar todas las instalaciones de riego automático que no uses. Se podrían dañar con el hielo.

Qué plantar en Noviembre: Hemisferio Sur

En el hemisferio sur están a tope. Las temperaturas van en aumento, los días se alargan y la abundancia está en su máxima expresión. En pleno crecimiento vegetativo, el huerto explota de vida y de colores. Descubre qué se puede sembrar en noviembre y aprovecha para plantar lo que más te guste:

  • Acelga
  • Alcachofa
  • Brócoli
  • Coles de Bruselas
  • Cebolla de verdeo
  • Coliflor
  • Lechugas
  • Remolacha
  • Fresas
  • Girasoles
  • Judías
  • Pimientos
  • Maíz
  • Sandía
  • Melón
  • Tomates
  • Calabaza
  • Calabacín
  • Pepino
  • Plantas aromáticas*
Tomates, una de las muchas hortalizas que se puede sembrar en Noviembre en el hemisferio sur

*Ejemplos de plantas aromáticas: menta, romero, salvia, orégano, cebollino, tomillo, salvia.

Qué flores plantar en Noviembre

Estas son algunas de las flores que puedes plantar durante el mes de noviembre:

  • Dalias
  • Gladiolos
  • Begonias tuberosas
  • Lirios
  • Cannas

Lista de Tareas para el Hemisferio Sur

Es el escenario perfecto para la aparición de todo tipo de plagas. Realiza la lista de tareas para mantener el huerto en pleno rendimiento y sano:

  • Puedes aplicar preventivos totalmente caseros o ecológicos, como el purín de cola de caballo, la ortiga, etc. Te ayudará contra las enfermedades criptogámicas. Recuerda aplicar a primera hora de la mañana o al atardecer.
  • Siempre acolchar. Te ayudará a mantener el agua en el suelo durante más tiempo, evita la erosión y la degradación por el contacto del sol directo.
  • Para eliminar las hierbas competidoras, hazlo antes de que produzcan las semillas. Usalas para el compost o como acolchado: aportará nutrientes al suelo.
  • Aumenta la frecuencia de los riegos según las necesidades de cada planta y el clima. Evita el estrés hídrico.
  • Es importante que vayas realizando la siembra indirecta en los semilleros protegidos para los futuros cultivos.
  • Algunas de las plantas de estrato alto que plantaste en los meses anteriores, como los tomates, ya deben estar suficiente grandes como para entutorarlas. Ayúdalas para que no se tumben o se rompa el tallo con el viento.
  • El momento perfecto para trasplantar cualquier planta del semillero al huerto, es el atardecer.
  • La asociación de cultivos beneficiosa y plantar aromáticas*, son estrategias que te ayudarán a controlar las plagas y atraer insectos beneficiosos.

Es importante recordar que cuando realices semilleros, no los pongas directamente en el sol, ya que es demasiado fuerte, ponlo en semi-sombra.

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